膠原蛋白是人體中重大的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10...營養素可以自行融合膠原蛋白，可是隨著年紀提高融合的速度會變慢，也會提高膠原蛋白流失的概率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且以防萬一骨質疏鬆...功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最良好的功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一日需要至少一瓶，打開後必定要趕緊服用完，因此金額比其他種類來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，也許會造成高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10公克，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或者攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利且要留心吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普遍且接納度最高的，一匙的量便可以攝取到5000毫克，推薦可以直接加入水、飲料或者直接服用，格外便利也不會有腥味，吸收的功效也很棒。
膠原蛋白推薦添購要點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此人體不可能吸收，且脂肪富含量高較不推薦。假設：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！假設：紫菜、菇類、山藥...都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可以加入每個飲品中，方便服用且融化快，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
憑著水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更改為小分子，可以快通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人添購。
注意事項
◎不推薦吸煙者、肝腎功能不良者和肝腎功能不良者攝取。
◎曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◎從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◎粉狀膠原蛋白不用用熱水融化，推薦用溫的或者冷的飲料和水沖泡。
◎一天推薦攝取10公克方可，多食無益。
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