一直以來我們都有喝雞湯養生的概念，到了當代出現了「雞精」省去了熬雞湯的繁雜。
市面上雞精種類種種，加上最近滴雞精也加入戰局，
你曉得雞精跟滴雞精的區別嗎？花了很多金錢購買，真的對身體有功效嗎？
本篇將解說對於雞精的資訊推薦給大家！
那就廢話不多說趕快進入正文吧！
雞精迷思
雞精營養高於雞肉？
雞精一罐略擁有8公克的蛋白質，不過去皮的雞胸肉每一百公克擁有22公克的蛋白質，故就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐足。不過憑著高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐足的，並且更好吸收。
我有喝雞精的需要嗎？
雞精只能算是營養補給產品，對於咀嚼困難跟食慾不振或者不夠營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞或者壓力大，喝雞精也可提升體力，不過雞精畢竟是營養補給，只可治標，不可治本。
每一日都需要喝雞精嗎？
依照每一日的飲食營養來決斷，假設平常營養均衡的話，不必須飲用雞精來補給。還是推薦從食物中得到營養素。
不推薦喝雞精的族群
慢性腎臟病友
蛋白質跟鉀離子的攝取量皆須侷限，雞精含有蛋白質跟較高的鉀含量，故不推薦腎臟病友者飲用。
痛風病友
雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。
楓糖尿症病友
這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質跟胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，可能令令惡化。
高血壓病友
因為雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高並且會攀升血壓。推薦高血壓病友假設要喝雞精，必需要看營養標示中的「鈉」含量，選擇含鈉量比較低的產品。
年紀太小的小朋友
建議2歲以下的寶寶不推薦喝雞精，腎臟發育還無完全，假設長期攝取多餘的蛋白質、胺基酸跟多餘的鉀離子，會造成腎臟多餘的負擔。
雞精推薦使用模式
害怕雞精會有奇怪的氣味嗎？雞精還可這樣喝！
以下推薦幾種喝雞精的方法，加入料理中也特別推薦喔！
□空腹飲用
□冷藏飲用
□微波爐加熱飲用
□作為料理調味
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