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維他命C「Vitamin C」,又稱抗壞血酸,是一種藉由葡萄糖變動而來的白色結晶狀碳水化合物,為弱酸性且帶有酸味,是人體當中緊要的水溶性維他命,絕大多數哺乳動物能夠自行從體內合成,僅有人類由於基因變異,沒辦法自行製作,要經由食品來取得維他命。

維他命C具有多元化的功效,其中 PTT 推薦的含抗老、防癌、抗氧化、增強免疫力、抗氧化...,這些也是保持健康的條件,因對抗病症都與這些因素關係,PTT 上還有滿多心得文的推薦分享,推薦各位多多比較唷~

 

維他命C 推薦

 

PTT網友熱情推薦:維他命C帶來的9大優點評價!

1.PTT網友維他命C評價:可以提升骨骼的強韌性,對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的協助

2.PTT網友維他命C評價:能幫忙鈣質與鐵的吸取,大幅減低貧血的情況發生

3.PTT網友維他命C評價:能防範打噴嚏與流鼻水...感冒病狀的產生,推薦在感冒初期就攝取充足量的維他命C,可以讓感冒的症狀得到大幅度的改善

4.PTT網友維他命C評價:具備減低自由基的功效,除此之外也可提高身體的免疫機能,對抗外來的細菌或是病毒時就會更輕鬆

5.PTT網友維他命C評價:可以幫忙傷口恢復,對於發炎的狀況也能夠改善

6.PTT網友維他命C評價:有抗老化跟美白功效,研究更指出維他命C也可以協助膠原蛋白的吸收

7.PTT網友維他命C評價:具備降低高血壓和膽固醇的功效

8.PTT網友維他命C評價:依照調查信息指出,維他命C能協助腎上腺素的分泌,從而達到抵抗壓力與緊張的效用

9.PTT網友維他命C評價:有解毒與減緩有一些癌症的功效

 

營養師的小總結

「透過攝取維他命 C,來完成防止或者是改進感冒」功效照樣是言過其實、無科學證明的方法。但是營養師推薦,維他命 C 對身體的免疫系統擁有緊要的功效。因此要是在維他命 C 不足夠或是不足的情況之下,或許引起免疫系統沒辦法正常運作,減低抵擋外來病原菌抑或是病毒感染的效能,就會增長感冒出現的幾率。

每天攝取十足的維他命 C(一般成人每日只需 100 mg),就可保持正常免疫功用。感冒發生時,如果特別攝取維他命 C,想以此改善感冒症狀抑或是以預防感冒為目的,從現在的科學方向來看,作用是特別有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適宜。

 

孕婦 維他命 推薦

 

推薦各位膠囊維他命C的功效-優點

◆在膠囊容量範圍內,各種成分使用的自由度比較大,能以各種不同的比例混在一起(但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題)

◆減少腸胃不適的發生

◆有良好的氧氣阻隔能力

◆保護敏感的原料,膠囊的遮光性好,能避免光照對成分的破壞

◆能包覆成分的氣味與味道,且較容易吞嚥

◆能遞送油或脂溶性營養素

 

推薦各位膠囊維他命C的功效-缺點

◆單位成本較錠劑高

◆原料可能和膠囊殼起交互作用

◆軟膠囊受內容物 pH 的限制較大

◆原料用量多的話,就得用上比較大顆的膠囊,或是會增加粒數,會影響消費者使用的意願

 

推薦各位錠劑維他命C的功效-優點

◆錠劑有做刻痕的話,可以方便切分

◆可以做成任意的形狀與大小

◆人們的接受度比較好,外觀看起來比較好看

◆打錠能壓縮內容物,同樣體積下有效成分量會比膠囊多

◆能控制分解速度,看是要快、延遲或是緩慢釋放都行,不過有這種設計的錠劑成本會比較高

◆口嚼錠也算是錠劑的一種,適用族群比較廣

◆單位製造成本比膠囊便宜

◆使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收(膠囊類產品也有緩釋技術可以用)

 

推薦各位錠劑維他命C的功效-缺點

◆在腸胃道裡可能不好分解,除非對釋放有做特殊的設計

◆製造的過程中可能會給成分加熱或加濕,可能影響功效成份的安定性

◆不是什麼粉都能拿來打錠

 

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推薦維他命 C 的美白功效

關於維他命 C 來美白皮膚表皮層,它能夠刺激皮膚細胞再生,修護改進皮膚狀況,並調節防範太多黑色素沉著,免得斑點發生,改進膚色。有關肌膚真皮層,它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成,可緊實肌膚,調理已經產生的老化紋理。此外,它還能夠中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。結合以上的科學見證,因此在臨床上可達成淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白及改進皮膚鬆弛的功效,不推薦在白天塗抹美白商品,反而會讓皮膚容易曬黑。

 

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酸的水果不表示富含維他命C!『芭樂』是推薦的C王

在我們所攝取的食品之中,蔬果是維他命C推薦的首要來源,而不需烹調就能食用的水果可說是補給維他命C最簡單方便的推薦方式。但想補給維他命C的話,水果推薦如何選擇才好?酸的水果一定富含維他命C嗎?

營養師推薦提到,酸的水果不見得富含維他命C。水果的酸及食物當中的有機酸像是:醋酸、蘋果酸、琥珀酸、檸檬酸...量有關,與維他命C量沒關;所以檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸,可是每百公克維他命C量為34毫克較不推薦,而水果中維他命C量最高最推薦的『芭樂』吃起來不酸,可是每百公克維他命C卻有138毫克是檸檬的4倍很推薦。

所以,像是柳橙、檸檬、葡萄柚...枸櫞酸類水果雖然由於富含檸檬酸等有機酸而吃起來味道偏酸,但維他命C含量不見得即為高的。

 

 

 

 

 

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