維他命C『Vitamin C』，又稱抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖改變而來的白色結晶狀碳水化合物，屬於弱酸性且帶有酸味，是人體中緊要的水溶性維他命，大多哺乳動物能自行從體內合成，僅有人類因基因變異，無法自行製做，要透過食材來獲得維他命。
維他命C擁有多元的功效，其中 PTT 推薦的包含抗老、延緩白內障發生、抗病毒、抗老、防癌...，這一些也是保持健康的條件，由於對抗病症都跟這些緣由關係，PTT 上還有很多心得文的推薦分享，建議大家多多比較啦～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：能夠增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的協助
2.PTT網友維他命C評價：可輔助鈣質跟鐵的吸收，大幅降低貧血的情形發生
3.PTT網友維他命C評價：可防止打噴嚏和流鼻水等感冒病徵的出現，推薦在感冒初期就攝取充分量的維他命C，能令感冒的症狀得到大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具備降低自由基的功效，此外也能夠提高人體的免疫機能，對抗外來的細菌或病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠協助傷口恢復，對於發炎的情形也可改善
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也能夠輔助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：根據調查訊息提出，維他命C可協助腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力與緊張的作用
9.PTT網友維他命C評價：有解毒和減緩某一些癌症的功效
營養師的小定論
「經由攝取維他命 C，來達到防範或者改善感冒」功效照樣是言過其實、沒科學驗證的方法。可是營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統有緊要的功效。所以假如在維他命 C 短缺或是缺少的情形之下，也許招致免疫系統沒辦法正常運行，降低抵抗外來病原菌亦或是病毒感染的功用，便會增加感冒出現的可能性。
每天攝取十分足夠的維他命 C（一般成人每日只須 100 Mg），就可維持正常免疫功能。感冒產生時，若特別攝取維他命 C，想以此改進感冒症狀或者是以防止感冒為目的，從目前的科學方面來看，效用是十分有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它可以刺激皮膚細胞再生，修護改善皮膚狀況，並調節防範過多黑色素沉著，避免斑點產生，改善膚色。關於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成，可緊實皮膚，調理已產生的老化紋理。除此之外，它還可中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。組合以上的科學驗證，因此在臨床上可達成淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白以及改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天擦美白產品，反而會令皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會使得的健康風險
1.假使過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成傷害，這一些傷害也會引起肚子痛或者噁心嘔吐的情況發生，因此有腸胃問題的病友相當不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增長，過量的攝取維他命C就會使結石的風險提高，所以有結石體質的人也應該以防過量攝取。
3.倘若孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C發生倚靠，胎兒出生後就容易因維他命C的攝取量短缺而招致壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效減少，因此假使是正在接受放射或者是化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候非常不推薦攝取維他命C，因維他命C的功效跟身體的吸入是需要其他營養來輔助的，在其他營養幫忙維他命C吸入的同時，維他命C也同樣在幫忙這些營養吸收，這樣子的過程可令身體能吸入到的營養提升許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完全部的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為能夠令血液中的維他命C濃度一直保持穩定，並且也能使身體維持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，身體的吸入量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸入完之後，剩下的量就會透過尿液來排出。
參考資料
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